Les fleurs en Asie du Sud-Est

En voyage, on a habituellement plus de temps pour apprécier les paysages et la nature. J'adore observer la faune et la flore ; c'est pourquoi je fais toujours des excursions dans les parcs nationaux chez-nous et en voyage.

Un arbre assez surprenant est le Citrus hystrix  qui possède des feuilles utilisées en cuisine. Hey oui, les feuilles de Kaffir ou feuilles de citronelle, ça vous dit quelque chose ?!! En fait, j'ai remarqué qu'un homme thaïlandais coupait chaque matin des branches et feuilles de cet arbre. J'ai alors réalisé que l'arbre était bien utile - comme nos fines herbes dans un jardin !

Le frangipanier est aussi un arbre très intéressant - surtout pour  ses fleurs qui ont un  parfum fort agréable - les mêmes fleurs que ceux de mon avatar (icône). Il peut atteindre jusqu'à 10 mètres de hauteur et son nom vient d'un italien Frangipani, qui a développé un parfum avec ces fleurs. Les fleurs sont aussi comestibles et surtout utilisées en pâtisserie.

Un des plus important  marché de fleurs à Bangkok est nommé le Pak Klong Talad. Talad signifiant marché en thaï. Il est situé dans le quartier populaire de l'île Rattanakosin, au Sud du Wat pho, à la limite du quartier chinois. En bateau sur la rivière Chao Phraya, on y accède par le débarcadère de Rachini ou de Saphan Phut, près du Phra Buddha Yodfa bridge (ou Memorial bridge).

C'est un endroit très coloré et animé, surtout le matin. On y vend également des fleurs mais aussi des légumes. Des bateaux se chargent tous les jours de denrées fraîches et ils livrent la marchandise tout le long de la rivière.

Images

Titre : lotus	Titre : éclat	Titre : pluie de fleurs	Titre : marché de fleurs bkk
Titre : grappe	Titre : le citrus hystrix	Titre : orchidées à volonté	Titre : Roses : environ 1-2 $ le paquet !
Titre : gros plan - feuilles kaffir	Titre : zzzzzeenn	Titre : orchidées